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  • "Dar Les Cigognes è un gioiello!" - guests from NY
  • "Un hotel de atmasfera y serena." - De Penta
  • "Una molto bella e affascinante riad." - Clare & Michael
  • "L'oasi stile di Dar Les Cigognes si trova nella Medina" - Seitenblicke
  • "Dar Les Cigognes con grande cucina casalinga tradizionale." - Waitrose kitchen
  • "Grazie per un soggiorno riposante nella vostra bella, pacifica Riad." - Wquas & Sodia
  • "La ringrazio molto per la cura noi così bene." - Richard
  • "Dar Les Cigognes è molto rilassante e calma dopo la frenetica e vivace città fuori le mura." - Karl
  • "Bellissimo Riad, personale servizievole e amichevole" - Charlotte & Sean
  • "E 'bellissimo!" - Philip & Hannah
  • "Un punto di partenza ideale per scoperte attraverso Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Attenzione al dettaglio e il personale professionale" - Sean
  • "Piacevolmente fresco e tranquillità circondano l'ospite al momento dell'ingresso nel mondo del Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Che un paradiso meraviglioso" - Lynn
  • "Questo posto è come un sogno." - Marlene & Carl
  • "Avremmo potuto scegliere posto migliore per trascorrere le notti." - Annette & Marianne, NL
  • "Il personale ha reso il nostro viaggio come un sogno." - Annemarie
  • "Questo è come un sogno che si avvera, è il luogo più meraviglioso in cui ho soggiornato e ho viaggiato per il mondo" - Yvonne and Chris
  • "Torneremo ""Inch Allah"" al più presto." - Francine, LA
  • "Questo è un posto bellissimo e meraviglioso." - Andi, UK
  • "Intimo, raffinato, esclusivo- Dar Les Cigognes." - io donna
  • "Il tuo Riad soddisfatto le nostre aspettative per quanto riguarda più selvagge di lusso e ospitalità." - Imgrid & Christer
  • "Sicuramente dovremo tornare di nuovo." - Amanda & Kristen
  • "Dar Les Cigognes-sapori autentici del Marocco" - Guide de Charme
  • "Un oasi da 1001 notte" - Domizil
  • "Il riad ha un ambiente rilassante e sereno." - Yolanda, Australia
  • "Dar Les Cigognes dispone di camere piene di fascino e carattere" - Guide de Charme
  • "Abbiamo visitato molti alberghi ma Dar Les Cigognes è stato un miracolo." - Chris & Willy
  • "Un idillio vero tra il caos" - Richard & Louise
  • "Oasi del Silenzio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "Il personale cordiale e un caloroso benvenuto. Grazie a voi per un tempo meraviglioso." - Mr & Mrs Knight
  • "Dar Les Cigognes è uno dei migliori hotel di gran lunga." - youandyourwe
  • "Questo era il miglior posto dove stare." - Jan & Jolanda
  • "Un luogo ideale dove fuggire dall'inverno europeo." - John & Sue, UK
  • "Spero tornare presto. Grazie per la vacanza indimenticabile" - Sanne
  • "L'hotel di lusso Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "Il gioiello da 1001 notte" - Reise aktuell
  • "Inebriare vostri sensi a Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Il fine settimana più romantico che abbiamo mai avuto!" - Suzanne & Jason
  • "Si parla di un mondo diverso quando si entra dalla vivace città al resto del Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "... l'ingresso al paradiso a Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Un bel rifugio nel cuore della splendida Marrakech." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "Un super-Riad nel cuore della vivace città" - Simon & Heidi
  • "Favoloso posto - ci è piaciuto molto!" - Kellie, Ana & Max
  • "Ci siamo sentiti sicuri, ben curato ed erano molto felici nel vostro meraviglioso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "Questo è il miglior posto dove stare." - Jan & Jolanda, NL
  • "Una splendida oasi tranquilla in mezzo occupato Marrakech" - Rachael & Malt
  • "Torneremo con tutti i nostri amici per mostrare loro questo luogo speciale." - Diana
  • "Dar Les Cigognes è un capolavoro di lusso." - Moroccochic
  • "Nel cuore della medina di Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "E 'una zona tranquilla, dalla frenetica, caotica vita che è solo un passo di distanza" - John & Co. UK
  • "Molte grazie per rendere la nostra prima visita a Marrakech un bellissimo ricordo..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "Un servizio eccellente, personale meraviglioso, ci ha fatto sentire a casa." - M. Toulan
  • "Tale attenzione al dettaglio e in modo pacifico" - Sally & Philipe, France
  • "Abbiamo avuto il momento più meraviglioso" - Simon & Edward, Australia
  • "Dare loro Cigognes è uno dei boutique hotel più esclusivi di Marrakech si trova o in un luogo privilegiato nella città di Medina." - Elle
  • "Ogni stanza racconta una storia diversa pieno di fascino orientale e romanticismo." - Elle
  • "Meraviglioso, esperienza pacifica, amato ogni minuto di esso." - Julia & Rob
  • "Hai posto incantevole e il personale è il migliore!" - Keirsten & Alexandria
  • "Il sole era meraviglioso, ma il tuo sorriso il sole superò di gran lunga." - Steve & Lynne, UK
  • "Che posto incredibile il riad è" - Anne
  • "Tutti e tutto qui è incredibile." - Marcella & Stefano
  • "Posto bellissimo!" - Rene
  • "Die Hamam-Behandlung liess uns wie Könige fühlen!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Abbiamo apprezzato ogni minuto del nostro tempo a Marrakech." - Danielle & David
  • "Dar Les Cigognes è uno dei più amati marrakech albergo" - Simpson travel
  • "Questa è stata un'esperienza indimenticabile e bella per tutti i sensi!" - Katja, Finnland
  • "Il hotel boutique Dar Les Cigognes è un'oasi di lusso e servizi calmo e cordiale e attento vi farà sentire come a casa." - Destination Maroc
  • "Personale molto cordiale e disponibile." - Lesley & John
  • "Un'oasi di lusso e tranquillità" - Red
  • "Dar Les Cigognes è qualcosa di speciale" - Gabriele & Oliver
  • "L'hotel meraviglioso e il personale rendere il nostro soggiorno a Marrakech completo." - Milay
  • "Un soggiorno perfetto in una Riad perfetta." - John & Anna, UK
  • "Dar Les Cigognes è un tesoro raro!" - Christopher
  • "Il sogno di 1001 notte - Dar Les Cigognes""
  • "Le terrazze sul tetto più spettacolare della città" - Elle
  • "Una vera esperienza 6 stella!" - Penny, UK
  • "Il gioiello di 1001 notti" - Elle
  • "Matrimonio da favola in boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "Highlight di Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Il vostro riad soddisfatto le nostre aspettative più per quanto riguarda lusso e ospitalità!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "Una miscela unica di tradizione e modernità" - Elle
  • "Dar Les Cigognes è un piccolo gioiello di lusso" - Maroc, la tradition du luxe
  • "La nostra visita non avrebbe potuto essere migliore." - Kiersten & Alexandria
  • "Un riad da raccomandare." - Sue & Keitti
  • "Dar Les Cigognes è stato veramente sorprendente!" - Mr. & Mrs. Rompson
  • "Dar Les Cigognes è come il paradiso sulla terra." - Martin, Germany
  • "Mi mancherà questo posto e spero di tornare." - Jasmin
  • "Ci siamo innamorati di Dar Les Cigognes e Marrakech." - Annabel, UK
  • "Abbiamo spinto la porta ed è stato magico!" - Monique & Peric
  • "...tale attenzione ai dettagli e così tranquillo!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Dar Les Cigognes nel cuore della città vecchia di Marrakech." - Guide de Charme
  • "Il rifugio magnificamente dalla medina" - Red
  • "Séjour à l'dans hotel boutique Le Dar Les Cigognes dans la ville de Marrakech apasionante." - greenprophet.com
  • "Il cibo era incredibile e l'hammam una vera esperienza!" - Caroline & Jan, UK
  • "L entrata non lascia mai presagire la richezza degli interni Dar Les Cigognes." - Marrakech Express
  • "Dar Les Cigognes è una destinazione unica e straordinaria." - Simon, Australia
  • "Questa è probabilmente la struttura più tranquilla e rilassante in città" - Amanda, UK
  • "Grazie ad un tempo meraviglioso e rilassante." - Richard & Sue, UK
  • "Dar Les Cigognes nel cuore della vecchia medina è dove alloggiare a Marrakech." - Red
  • "Un posto davvero meraviglioso per la nostra prima visita al Marocco." - Kate & Mark, UK
  • "Un luogo magico dove stare." - Carol & Steve, UK
  • "Abbiamo apprezzato molto la nostra esperienza a Marrakech, in particolare il nostro tempo a Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "Noi consigliamo di Marrakech e Dar Les Cigognes a tutti, lo sappiamo." - Joanne & Victoria
  • "Grazie per una meravigliosa gita indimenticabile." - Joulyn Wong
  • "Grazie per il servizio impeccabile." - Jennifer & Particio
  • "Perfettamente inserito nella medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Abbiamo trovato la vera meraviglia - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Verremo qui più e più volte ai riad di sogni" - Pam, UK
  • "L'arredamento è incredibile, davvero magico, soprattutto la sera, a lume di candela." - Clara, Renata & Ruy
  • "Dar Les Cigognes in the heart of the historic medina." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Semplicemente fantastico!" - Chris, Spain
  • "Un meraviglioso viaggio di nozze, reso perfetto da un posto bellissimo e splendente, e il personale più fantastica." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Benvenuti in paradiso" - Marc
  • "Un'oasi di tranquillità ed eleganza nel cuore della medina." - Franz, London
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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