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  • "Il hotel boutique Dar Les Cigognes è un'oasi di lusso e servizi calmo e cordiale e attento vi farà sentire come a casa." - Destination Maroc
  • "Un luogo magico dove stare." - Carol & Steve, UK
  • "Il personale ha reso il nostro viaggio come un sogno." - Annemarie
  • "Un servizio eccellente, personale meraviglioso, ci ha fatto sentire a casa." - M. Toulan
  • "Dar Les Cigognes è come il paradiso sulla terra." - Martin, Germany
  • "Il gioiello di 1001 notti" - Elle
  • "Il rifugio magnificamente dalla medina" - Red
  • "L'hotel meraviglioso e il personale rendere il nostro soggiorno a Marrakech completo." - Milay
  • "Una molto bella e affascinante riad." - Clare & Michael
  • "Grazie per una meravigliosa gita indimenticabile." - Joulyn Wong
  • "Dar Les Cigognes è un tesoro raro!" - Christopher
  • "Posto bellissimo!" - Rene
  • "E 'bellissimo!" - Philip & Hannah
  • "Una splendida oasi tranquilla in mezzo occupato Marrakech" - Rachael & Malt
  • "Inebriare vostri sensi a Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Abbiamo spinto la porta ed è stato magico!" - Monique & Peric
  • "Piacevolmente fresco e tranquillità circondano l'ospite al momento dell'ingresso nel mondo del Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Dar Les Cigognes è qualcosa di speciale" - Gabriele & Oliver
  • "Abbiamo avuto il momento più meraviglioso" - Simon & Edward, Australia
  • "Highlight di Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Torneremo ""Inch Allah"" al più presto." - Francine, LA
  • "Che posto incredibile il riad è" - Anne
  • "...tale attenzione ai dettagli e così tranquillo!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Abbiamo visitato molti alberghi ma Dar Les Cigognes è stato un miracolo." - Chris & Willy
  • "Hai posto incantevole e il personale è il migliore!" - Keirsten & Alexandria
  • "Questo è il miglior posto dove stare." - Jan & Jolanda, NL
  • "Ci siamo sentiti sicuri, ben curato ed erano molto felici nel vostro meraviglioso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "Un super-Riad nel cuore della vivace città" - Simon & Heidi
  • "Le terrazze sul tetto più spettacolare della città" - Elle
  • "Un meraviglioso viaggio di nozze, reso perfetto da un posto bellissimo e splendente, e il personale più fantastica." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Questa è probabilmente la struttura più tranquilla e rilassante in città" - Amanda, UK
  • "L'oasi stile di Dar Les Cigognes si trova nella Medina" - Seitenblicke
  • "Un oasi da 1001 notte" - Domizil
  • "Favoloso posto - ci è piaciuto molto!" - Kellie, Ana & Max
  • "Sicuramente dovremo tornare di nuovo." - Amanda & Kristen
  • "Dar Les Cigognes è un piccolo gioiello di lusso" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Die Hamam-Behandlung liess uns wie Könige fühlen!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Il cibo era incredibile e l'hammam una vera esperienza!" - Caroline & Jan, UK
  • "Un idillio vero tra il caos" - Richard & Louise
  • "Dar Les Cigognes dispone di camere piene di fascino e carattere" - Guide de Charme
  • "Il riad ha un ambiente rilassante e sereno." - Yolanda, Australia
  • "Questo è come un sogno che si avvera, è il luogo più meraviglioso in cui ho soggiornato e ho viaggiato per il mondo" - Yvonne and Chris
  • "Questo era il miglior posto dove stare." - Jan & Jolanda
  • "Questo è un posto bellissimo e meraviglioso." - Andi, UK
  • "Dar Les Cigognes è un capolavoro di lusso." - Moroccochic
  • "Il gioiello da 1001 notte" - Reise aktuell
  • "Perfettamente inserito nella medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Il personale cordiale e un caloroso benvenuto. Grazie a voi per un tempo meraviglioso." - Mr & Mrs Knight
  • "Dar Les Cigognes in the heart of the historic medina." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Il sole era meraviglioso, ma il tuo sorriso il sole superò di gran lunga." - Steve & Lynne, UK
  • "Una vera esperienza 6 stella!" - Penny, UK
  • "La nostra visita non avrebbe potuto essere migliore." - Kiersten & Alexandria
  • "L'arredamento è incredibile, davvero magico, soprattutto la sera, a lume di candela." - Clara, Renata & Ruy
  • "Avremmo potuto scegliere posto migliore per trascorrere le notti." - Annette & Marianne, NL
  • "Personale molto cordiale e disponibile." - Lesley & John
  • "Un'oasi di tranquillità ed eleganza nel cuore della medina." - Franz, London
  • "Torneremo con tutti i nostri amici per mostrare loro questo luogo speciale." - Diana
  • "Grazie ad un tempo meraviglioso e rilassante." - Richard & Sue, UK
  • "Dar Les Cigognes è uno dei più amati marrakech albergo" - Simpson travel
  • "Dar Les Cigognes-sapori autentici del Marocco" - Guide de Charme
  • "Benvenuti in paradiso" - Marc
  • "Dare loro Cigognes è uno dei boutique hotel più esclusivi di Marrakech si trova o in un luogo privilegiato nella città di Medina." - Elle
  • "Verremo qui più e più volte ai riad di sogni" - Pam, UK
  • "Grazie per il servizio impeccabile." - Jennifer & Particio
  • "Abbiamo apprezzato ogni minuto del nostro tempo a Marrakech." - Danielle & David
  • "Un punto di partenza ideale per scoperte attraverso Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Un luogo ideale dove fuggire dall'inverno europeo." - John & Sue, UK
  • "L'hotel di lusso Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "Un bel rifugio nel cuore della splendida Marrakech." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "Attenzione al dettaglio e il personale professionale" - Sean
  • "Abbiamo apprezzato molto la nostra esperienza a Marrakech, in particolare il nostro tempo a Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "Meraviglioso, esperienza pacifica, amato ogni minuto di esso." - Julia & Rob
  • "E 'una zona tranquilla, dalla frenetica, caotica vita che è solo un passo di distanza" - John & Co. UK
  • "Un soggiorno perfetto in una Riad perfetta." - John & Anna, UK
  • "Noi consigliamo di Marrakech e Dar Les Cigognes a tutti, lo sappiamo." - Joanne & Victoria
  • "Oasi del Silenzio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "Il sogno di 1001 notte - Dar Les Cigognes""
  • "Una miscela unica di tradizione e modernità" - Elle
  • "Un'oasi di lusso e tranquillità" - Red
  • "Dar Les Cigognes è uno dei migliori hotel di gran lunga." - youandyourwe
  • "Tale attenzione al dettaglio e in modo pacifico" - Sally & Philipe, France
  • "Molte grazie per rendere la nostra prima visita a Marrakech un bellissimo ricordo..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "Il fine settimana più romantico che abbiamo mai avuto!" - Suzanne & Jason
  • "Il vostro riad soddisfatto le nostre aspettative più per quanto riguarda lusso e ospitalità!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "Tutti e tutto qui è incredibile." - Marcella & Stefano
  • "Séjour à l'dans hotel boutique Le Dar Les Cigognes dans la ville de Marrakech apasionante." - greenprophet.com
  • "L entrata non lascia mai presagire la richezza degli interni Dar Les Cigognes." - Marrakech Express
  • "Nel cuore della medina di Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Dar Les Cigognes è una destinazione unica e straordinaria." - Simon, Australia
  • "Dar Les Cigognes con grande cucina casalinga tradizionale." - Waitrose kitchen
  • "Intimo, raffinato, esclusivo- Dar Les Cigognes." - io donna
  • "Un riad da raccomandare." - Sue & Keitti
  • "Matrimonio da favola in boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "Un posto davvero meraviglioso per la nostra prima visita al Marocco." - Kate & Mark, UK
  • "Dar Les Cigognes è molto rilassante e calma dopo la frenetica e vivace città fuori le mura." - Karl
  • "Dar Les Cigognes è un gioiello!" - guests from NY
  • "Spero tornare presto. Grazie per la vacanza indimenticabile" - Sanne
  • "Semplicemente fantastico!" - Chris, Spain
  • "Grazie per un soggiorno riposante nella vostra bella, pacifica Riad." - Wquas & Sodia
  • "Dar Les Cigognes nel cuore della vecchia medina è dove alloggiare a Marrakech." - Red
  • "Ci siamo innamorati di Dar Les Cigognes e Marrakech." - Annabel, UK
  • "Ogni stanza racconta una storia diversa pieno di fascino orientale e romanticismo." - Elle
  • "Bellissimo Riad, personale servizievole e amichevole" - Charlotte & Sean
  • "Abbiamo trovato la vera meraviglia - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Il tuo Riad soddisfatto le nostre aspettative per quanto riguarda più selvagge di lusso e ospitalità." - Imgrid & Christer
  • "La ringrazio molto per la cura noi così bene." - Richard
  • "Dar Les Cigognes è stato veramente sorprendente!" - Mr. & Mrs. Rompson
  • "Si parla di un mondo diverso quando si entra dalla vivace città al resto del Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "... l'ingresso al paradiso a Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Mi mancherà questo posto e spero di tornare." - Jasmin
  • "Un hotel de atmasfera y serena." - De Penta
  • "Questo posto è come un sogno." - Marlene & Carl
  • "Dar Les Cigognes nel cuore della città vecchia di Marrakech." - Guide de Charme
  • "Questa è stata un'esperienza indimenticabile e bella per tutti i sensi!" - Katja, Finnland
  • "Che un paradiso meraviglioso" - Lynn
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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