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  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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