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  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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