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  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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