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  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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