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  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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