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  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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