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  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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