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  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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