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  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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