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  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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