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  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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