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  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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