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  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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