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  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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