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  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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