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  • "Un lugar verdaderamente increíble para una estancia en nuestra primera visita a Marruecos." - Kate & Mark, UK
  • "Las terrazas más espectaculares de la ciudad" - Elle
  • "Nos encantó nuestra experiencia en Marrakech, sobre todo de nuestra estancia en Dar Les Cigognes." - Lera & Ezak
  • "Una luna de miel maravillosa, a la perfección por un lugar hermoso y brillante, y el personal más fantástico." - Mr. & Mrs Balcer
  • "Esto ha sido una experiencia inolvidable y hermoso para todos los sentidos!" - Katja, Finnland
  • "Después de viajar por todo el país, que era absolutamente fantástico para terminar nuestro viaje estancia en Dar Les Cigognes." - Jesus, Mexico
  • "Dar Les Cigognes es una joya!" - guests from NY
  • "En el corazón de la medina de Marrakech, Dar Les Cigognes." - Elle
  • "Una experiencia maravillosa, tranquila, me encantó cada minuto de ella." - Julia & Rob
  • "Muchas gracias por hacer de nuestra primera visita a Marrakech un recuerdo maravilloso..." - Mark & Kylie, Luxemburg & Australia
  • "Y yo espero poder volver pronto. Gracias por la fiesta inolvidable" - Sanne
  • "Dar Les Cigognes es uno de los mejores hoteles de lejos." - youandyourwe
  • "Nos abrió la puerta y fue mágico!" - Monique & Peric
  • "Una experiencia verdaderamente Estrella 6!" - Penny, UK
  • "Gracias por un viaje maravilloso, inolvidable." - Joulyn Wong
  • "Lugar tan hermoso!" - Rene
  • "Dar Les Cigognes que es uno de los más queridos de Marrakech Hotel" - Simpson travel
  • "Su riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y la hospitalidad!" - Imgrid & Christer, Sweden
  • "...la atención a los detalles y llenos de paz!" - Sally, Phillippe & Franc
  • "Un maravilloso oasis de tranquilidad en medio de Marrakech frenético" - Rachael & Malt
  • "Atención por los detalles y el personal profesional" - Sean
  • "Un idilio real en medio del caos" - Richard & Louise
  • "Vamos a volver ""Inch Allah"" en breve." - Francine, LA
  • "La joya de 1001 noches" - Reise aktuell
  • "Cada habitación cuenta una historia diferente lleno de encanto oriental y el romance." - Elle
  • "Dar Les Cigognes con la gran cocina casera tradicional." - Waitrose kitchen
  • "El personal amable y una cálida bienvenida. Gracias por un tiempo maravilloso." - Mr & Mrs Knight
  • "El Riad tiene un ambiente tranquilo y sereno." - Yolanda, Australia
  • "Bienvenido al paraíso" - Marc
  • "La joya de las 1001 noches" - Elle
  • "Un riad de recomendar." - Sue & Keitti
  • "Usted tiene lugar encantador y su personal es el mejor!" - Keirsten & Alexandria
  • "El hotel de lujo Dar Les Cigognes" - Reise aktuell
  • "Nos encantó Dar Les Cigognes y Marrakech." - Annabel, UK
  • "Vamos a venir aquí una y otra vez a la Riad de los sueños" - Pam, UK
  • "Dar Les Cigognes es como el paraíso en la tierra." - Martin, Germany
  • "El servicio es excelente, maravilloso personal, nos hizo sentir como en casa." - M. Toulan
  • "Es un respiro de paz de la vida agitada, caótica, que está a un paso de distancia" - John & Co. UK
  • "¡Es hermoso!" - Philip & Hannah
  • "Qué un lugar increíble es el riad" - Anne
  • "Un oasis de tranquilidad y elegancia en el corazón de la medina." - Franz, London
  • "Un muy bonito y encantador riad." - Clare & Michael
  • "Nos sentimos seguros, bien cuidados y estaban muy contentos en su maravilloso hotel." - Charles & Christine, UK
  • "Un hermoso retiro en el corazón de Marrakech maravilloso." - Elli, Naomi & Nix, UK
  • "El sueño de las 1001 noches - Dar Les Cigognes""
  • "Dar Les Cigognes es una joya de lujo pequeños" - Maroc, la tradition du luxe
  • "Es un refugio elegante y lujoso." - Elle
  • "Hemos disfrutado cada minuto de nuestro tiempo en Marrakech." - Danielle & David
  • "Mora hasta la médula, Dar Les Cigognes es el perfecto lugar por el viento después de la negociación de un duro día en el zoco." - medlife
  • "Dar Les Cigognes es muy relajante y tranquilo después de la ciudad bulliciosa y vibrante fuera de sus paredes." - Karl
  • "Dar Les Cigognes es algo especial" - Gabriele & Oliver
  • "Definitivamente vamos a tener que volver otra vez." - Amanda & Kristen
  • "Perfectamente situado en la medina - Dar Les Cigognes" - Kuoni
  • "Boda de cuento de hadas en el boutique hotel Dar Les Cigognes" - honeymoontip
  • "Dar Les Cigognes tiene habitaciones llenas de encanto y carácter" - Guide de Charme
  • "Dar Les Cigognes es una obra maestra de lujo." - Moroccochic
  • "Su Riad cumplido todas nuestras expectativas en relación con el lujo y hospitalidad." - Imgrid & Christer
  • "Este fue el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda
  • "Este lugar es como un sueño." - Marlene & Carl
  • "Highlight de Marrakech-Dar Les Cigognes" - In Style
  • "Gracias un tiempo maravilloso y relajante." - Richard & Sue, UK
  • "Nuestra visita no pudo haber sido mejor." - Kiersten & Alexandria
  • "Un punto de partida ideal para los descubrimientos a través de Marrakech." - reisemagazin.com
  • "Nosotros le recomendamos Marrakech y les Cigognes Dar a todo el mundo, lo sabemos." - Joanne & Victoria
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la medina histórica." - International Inns, Resorts & Spas
  • "El fin de semana más romántico que he tenido!" - Suzanne & Jason
  • "Muchas gracias por cuidarnos tan bien." - Richard
  • "Voy a extrañar este lugar y espero volver." - Jasmin
  • "Gracias por el servicio impecable." - Jennifer & Particio
  • "Esta es probablemente la casa de huéspedes más tranquilo y relajante en la ciudad" - Amanda, UK
  • "Podríamos elegir el mejor lugar para pasar las noches." - Annette & Marianne, NL
  • "El hotel maravilloso y el personal de hacer que nuestra estancia en Marrakech completa." - Milay
  • "El personal hizo que nuestro viaje como un sueño." - Annemarie
  • "Dar Les Cigognes- sabores auténticos de Marruecos" - Guide de Charme
  • "Riad precioso, el personal servicial y amable" - Charlotte & Sean
  • "El personal era muy amable y servicial." - Lesley & John
  • "Una ocasión perfecta para escapar del invierno europeo." - John & Sue, UK
  • "Este es el mejor lugar para estar." - Jan & Jolanda, NL
  • "Esta atención al detalle y llenos de paz" - Sally & Philipe, France
  • "Un oasis de lujo y tranquilidad" - Red
  • "El sol era una maravilla, pero sus sonrisas superó el sol por el momento." - Steve & Lynne, UK
  • "Todos y todo aquí es increíble." - Marcella & Stefano
  • "Una mezcla única de tradición y modernidad" - Elle
  • "Estancia en el hotel boutique de cigüeñas Dar en la atractiva ciudad de Marrakech." - greenprophet.com
  • "¡Qué maravilloso el cielo" - Lynn
  • "Gracias por un muy merecido descanso en el hermoso y tranquilo Riad." - Wquas & Sodia
  • "Un súper Riad en el corazón de la vibrante ciudad" - Simon & Heidi
  • "La decoración es increíble, mágico, sobre todo en la noche, luz de las velas." - Clara, Renata & Ruy
  • "El tratamiento de vapor que nos hizo sentir como reyes!" - Lena & Ezak, Florida
  • "Dar Les Cigognes en el corazón de la antigua medina es dónde alojarse en Marrakech." - Red
  • "La comida era increíble y el hamman una experiencia real!" - Caroline & Jan, UK
  • "Hemos tenido el tiempo más maravilloso" - Simon & Edward, Australia
  • "Dar Les Cigognes es un destino único y extraordinario." - Simon, Australia
  • "Dar Les Cigognes es un tesoro!" - Christopher
  • "Hemos encontrado la verdadera maravilla - Dar Les Cigognes" - Carrie & Johnson, USA
  • "Este es un lugar hermoso y maravilloso donde alojarse." - Andi, UK
  • "Se habla de un mundo diferente cuando uno entra en la bulliciosa ciudad con el resto de la Riad." - Lynn & Dave, UK
  • "Agradablemente fresco y tranquilidad rodean el huésped al entrar en el mundo de Dar Les Cigognes" - Elle
  • "Ebrio su entidos en Dar Les Cigognes" - abenteuer und reisen
  • "Un lugar mágico para quedarse." - Carol & Steve, UK
  • "Dar Les Cigognes en el corazon del casco antiguo de Marrakech." - Guide de Charme
  • "Hemos visitado muchos hoteles, pero Dar Les Cigognes fue un milagro." - Chris & Willy
  • "Esto es como un sueño hecho realidad, es el lugar más maravilloso que me he alojado y he viajado por el mundo" - Yvonne and Chris
  • "Lugar fantástico - lo disfrutamos!" - Kellie, Ana & Max
  • "El oasis de estilo Dar Les Cigognes está situado en la Medina" - Seitenblicke
  • "Refugio hermoso de la medina" - Red
  • "Dar Les Cigognes es uno de los boutique hotel mas exclusivos de Marrakech situad o en un lugar privilegiado de la ciudad la Medina." - Elle
  • "Una estancia perfecta en un riad perfecta." - John & Anna, UK
  • "Oasis de silencio-Dar Les Cigognes" - new metropolis
  • "Un oasis de 1001 noches" - Domizil
  • "Nos pondremos en contacto con todos nuestros amigos para mostrarles este lugar especial." - Diana
  • "... la entrada al paraíso en Dar Les Cigognes." - Gaby
  • "Simplemente fantástico!" - Chris, Spain
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Sanssouci Collection Moroccan Cooking School

Learn to cook traditional Moroccan food with the school that was voted Best Moroccan Cooking School in the world. Teaching since 2001.

We love Moroccan cuisine and the culture it springs from. We will try to put the food you cook into its cultural context. Our approach is hands on. We believe that the only way to learn is by doing.

All of our classes are private so we can teach you what you want to learn, and can design the right class for you. We have a number of different standard formats including short one-hour classes for residents, to half-day and longer classes for residents and non-residents. If you have a particular passion, let us know and we will design something for you.

We teach all aspects of Moroccan cuisine including specialist pastry and bread-making classes.

We offer classes and cooking experiences for children, families, small and large groups. We cater to amateurs and professionals. Some of the more well known people who have cooked with us over the years include Paula Wolfert, Yotam Ottolenghi, Mourad Lahlou, Choumicha, and countless restaurant owners.

We often post recipes on our blog as well as on our Pinterest page and on our Facebook page

If you would like to buy our cook book, you may find the paperback on Amazon.com, or the hardback on Amazon.co.uk.

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